Ingredientes:
·
3 tazas de arroz cocido
·
3 zanahorias
·
2 pimientos morrones (secos)
·
Pan rallado
Elaboración: Cocemos el arroz cocido. Las
zanahorias las cortamos y las rehogamos con un poco de aceite junto con los
pimientos. Juntamos el arroz, la zanahoria y los pimientos y hacemos un bolo.
Lo pasamos por pan rallado y lo freímos en una sartén.
