Receta seitan

Receta Seitan 

Ingredientes: 300 gramos de seitan, 1 bandeja de champiñones, 2 puerros, 

Elaboración: Se lavan y cortan los champiñones y los puerros, se ponen a freír a fuego lento. 

El seitan se corta en trocitos pequeños y se añade cuando el sofrito anterior este hecho.

Si se quiere, se le puede poner otros ingredientes (queso) 

Tortilla de patata

Ingredientes:   6 huevos, 2 pimientos verdes, 5 patatas, aceite de oliva

Elaboración:   Ponemos y cortamos las patatas en trocitos pequeños y las ponemos a freír a fuego lento. Lavamos y cortamos los pimientos verdes en trocitos pequeños y los añadimos a las patatas. Batimos los huevos. Y cuando las patatas estén hechas, lo mezclamos todo con un bol. Volvemos a echar la mezcla en la satén  y le damos la vuelta dos o tres veces con ayuda de una tapa.

Tarta gelatina de fresa

Ingredientes: 
2 sobres de cuajada, 500 ml de nata, 1 sobre de gelatina ½ litro de agua, 20 galletas, 1 paquete de queso de filadelfia ,4 cucharadas de azúcar,  250 ml de leche y 4 cucharadas de mantequilla.

Elaboración:
Mezclamos el  queso, la cuajada, la leche, la nata y la ponemos en el fuego hasta que hierva. Derretimos la mantequilla en el fuego y añadimos las galletas trituradas lo ponemos de base. Añadimos la mezcla primera. Preparamos la gelatina y cuando se enfrié la añadimos por encima. La metemos el frigorífico.