TORRIJAS

Ingredientes:

·         350 gramos de azúcar

·         50 gramos de canela

·         4 huevos

·         ½ litro de leche

·         1 barra de pan

·         1 rama de canela

Elaboración:

Se parte el pan en rodajas de 2 cm de grosor. Se ponen en remojo con la leche caliente,

Algo más de la mitad de azúcar y la rama de canela. Se baten los huevos y se prepara Un plato con la canela y el resto del azúcar. Después de empapados en leche se pasan las Torrijas por el huevo y se fríen en aceite. Se Rebozan con la canela y el azúcar.

CROQUETAS DE JAMÓN

CROQUETAS DE JAMÓN

Ingredientes:

·         Harina

·         2 huevos

·         1 litro de leche

·         Mantequilla

·         Pan rallado

·         100 gramos de jamón serrano

Elaboración:

En una sartén se derriten dos cucharadas de mantequilla, se le añaden 3 cucharadas de harina y se va rehogando. A continuación le añadimos la leche poco a poco y sin dejar de remover. Cuando la bechamel esté hecha le añadimos el jamón Serrano cortado en daditos y se deja enfriar. Se baten los huevos en un plato. En otro plato ponemos el pan rallado. Cogemos la masa ya fría y la moldeamos en forma de croqueta. Se pasa por huevo y después por el pan rallado y se fríen en una sartén con aceite caliente

    Tarta de Manzana

Ingredientes

 - 3 huevos

-  6 cucharadas de azúcar

-  6 cucharadas de harina

-  150 gramos de mantequilla

-  1 sobre de levadura

-  mermelada de albaricoque

-  manzanas

Elaboración

Batimos los huevos y mezclamos con el azúcar. Le añadimos la levadura, la harina y la mantequilla derretida y las batimos. Pelamos y cortamos 4 manzanas en trocitos pequeños y las añadimos a la masa anterior. Untamos el molde con un poco de mantequilla y vertemos en él la mezcla. Cortamos 2 manzanas en láminas.  Metemos al horno (170º) unos 30 minutos aproximadamente y por último untamos con mermelada la tarta por encima.

Comentario de Ruben Razquin: La tarta nos salió super rica. Somos unos buenos Masterchefs.

Comentario de Alex Isturiz: La tarta me gustó mucho.