Guacamole con nachos

Ingredientes:    2 aguacates maduros, 2 tomates maduros, 1 cebolleta, unas gotas de zumo de limón.   1 paquete de nachos.

Elaboración:  Abrimos los aguacates, sacamos el hueso y con una cuchara sacamos la pulpa. Con un tenedor trituramos el aguacate y añadimos los tomates y la cebolla picados. Revolvemos todo y agregamos unas gotas de limón.

Bizcocho de café con nueces

Ingredientes: Mantequilla derretida 200 gramos, 1 puñado de nueces azúcar 200 gramos, 3 huevos, 200 gramos de harina, 1 sobre de levadura, 1 cucharada sopera de café en polvo, mezclada con 2 cucharadas soperas de agua hervida.

Elaboración:
En un bol mezclamos la mantequilla derretida y el azúcar. Añadimos los huevos la harina y la levadura. Por último añadimos la mezcla de café y nueces Engrasamos un molde, añadimos la masa y lo ponemos al horno unos 35 minutos a 180 grados.