Bizcocho de galletas con chocolate

Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 1 paquete de galletas de chocolate
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• 1 vaso de leche

Elaboración: Colocamos las galletas en un bol y las trituramos. Añadimos la levadura, el azúcar, el aceite, los huevos y la leche. Mezclamos bien todos los ingredientes y los vertemos en un molde previamente untado de aceite. Lo metemos al horno 20-25 minutos aproximadamente a 180º C.