Ingredientes
(2 personas):
- 0,5 litros de
agua
- 6 cucharadas de
aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de
sal
- 1 pimiento verde
- 2 patatas
- 10 rodajas de
chorizo
Instrucciones
de elaboración:
Se pone en la olla
el aceite y cuando este caliente se echa los ajos, el pimiento en tiras y el
chorizo
Se marea un poco y
antes de que se fría mucho se ponen las patatas cortadas a cuadritos
Se sazona y se le
da unas vueltas
Seguidamente se
echa el agua suficiente para que cubra las patatas
Se cierra la olla y se deja unos 15 minutos si es olla
rápida; unos 5 minutos más si es olla exprés tradicional.
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