Revuelto de champiñones y ajos tiernos

Ingredientes:

·         1 bandeja de champiñones

·         1 manojo de ajos tiernos

·         6 huevos

·         Queso rallado

 

Elaboración: Lavamos bien los champiñones, los secamos y los cortamos. Lavamos también los ajetes y los picamos en trozos pequeños. Freímos en una sartén los champiñones junto con los ajos. Batimos los huevos y los añadimos a la sartén. Servimos el revuelto de los champiñones y espolvoreamos por encima con el queso rallado.