Empanadillas dulces de manzana y canela

Ingredientes: 2 manzanas, obleas, canela en polvo, 2 cucharadas de azúcar.

Elaboración: pelamos las manzanas y las cortamos en dados pequeños. En una cazuela a fuego lento, ponemos medio vaso de agua más dos cucharadas de azúcar más las manzanas, dejamos cocer y se rellanan las obleas llenando solo la mitad. Cocemos al horno 20-25 minutos hasta que se pongan doradas.