Hamburguesa vegetal
Ingredientes: 200 gramos de mijo, 2 zanahorias 1 calabacín pan rallado.
Elaboración: ponemos a cocer el mijo con un poquito de sal. Escurrimos y reservamos cortamos las zanahorias y el calabacín, un poco de pan rallado y los freímos. Juntamos el mijo, la zanahoria y hacemos una masa con forma de hamburguesa. En harinamos y las freímos.
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