TARTA DE MANZANA

Ingredientes:

• ·         3 huevos
• ·         6 cucharadas de harina
• ·         150 gramos de harina
• ·         1 sobre de levadura
• ·         Mermelada de melocotón

Elaboración:

Batimos los huevos y mezclamos con el azúcar. Le añadimos levadura, la harina, la mantequilla derretida y batimos todo. Pelamos y cortamos 4 manzanas en trocitos pequeños y los añadimos a la mezcla anterior. Untamos el molde con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla. Cortamos 2 manzanas a láminas para decorar. Metemos al horno (170 grados) unos 30 minutos aproximadamente y por último añadimos la mermelada.